Mehmet Özer ile Mutfakta Damla Sakızlı Fırın Sütlaç tarifi malzemeler ve yapılışı aşağıdadır.
Malzemeler :
1 litre süt, 1 su bardağı toz şekeri çeyrek su bardağı pirinç, yarım su bardağı nişasta, 1 parça damla sakızı
Yapılışı :
Öncelikle pirinçlerimizi haşladık. Diğer bir tencerenin içerisine süt, suyla açılmış nişasta ve şekeri kıvam alıncaya kadar kaynattık ve içerisine damla sakızını koyduk. Kısa bir süre sonra pirinçleri karışıma ilave ettik ve sütlaç kablarına doldurarak yarıya kadar su bulunan bir tepsiye dizerek fırına verdik.
Bir yanıt bırakın