DOLAR: 2.16 TL
EURO: 2.85 TL

Mutfağım Diyarbakır Zingil Tatlısı Tarifi

9 ay önce
18 kez görüntülendi

zingil tatlısı Mutfağım Diyarbakır Zingil Tatlısı Tarifi

mutfağım Zingil Tatlısı, mutfağım Diyarbakır Zingil Tatlısı, mutfağım Zingil Tatlısı 1 aralık 2013, mutfağım Zingil Tatlısı tarifi, mutfağım Diyarbakır Zingil Tatlısı tarifi, Zingil Tatlısı yapılışı, mutfağım Zingil Tatlısı yapılışı

Mutfağım bu pazar günü Diyarbakır ilinde Gönül hanımın mutfağına konuk oldu. 1 aralık 2013 mutfağım Diyarbakır bölümünde yapılan Zingil Tatlısı tarifi aşağıda yer almaktadır. Zingil Tatlısı Diyarbakır yöresinde sevilen ve sık tüketilen yöresel bir lezzettir.

1 aralık 2013 Mutfağım Diyarbakır Zingil Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
500 gram un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket kuru maya
Ilık su

Şerbetİ İçİn:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Kızartma İçİn:
Sıvıyağ

Yapılışı:Zingil tatlısı için un ve kabartma tozu derin bir kaba alınıp karıştırıldıktan sonra ortası açılır. Kabartma tozu, ılık su ve yumurta eklenip yoğurulur. Cıvık kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamurun mayalanması için kenara alınır. Şerbet için şeker ve su derin bir tencerede kaynatılır. Limon suyu eklenip karıştırıldıktan sonra şerbet ocaktan alınır. Kızartma tenceresine alınan sıvıyağ kızdırılır. Çorba kaşığı ile hamurdan alınan parçalar kızgın yağa atılıp kızartılır. Kızaran hamurlar sıcakken soğuk şerbete atılır. Servis tabağına alınıp servis yapılır.

tüm tarifler: http://www.kanald.com.tr/mutfagim
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık