Malzemeler :
2 kg siyah üzüm
6 su bardağı su
1 kase toz şeker
1 kase mısır nişastası
Üzeri için ceviz içi ve siyah üzüm
üzüm ve bir kase şekeri rondoda çekiyoruz. Elimizle iyice ezdikten sonra bir tencereye alarak üzerine yarım litre su ekleyerek ocakta kaynatıyoruz ve sonra süzüyoruz.
1 kase nişastayı bir bardak soğuk su ile açıyoruz ve süzülen üzümleri bir tencereye alıp içine açılan nişastayı katıp kaynatıyoruz. Muhallebi kıvamı yakalayıncaya kadar karıştırıyoruz. Daha sonra karışımı bardaklara alıyoruz ve üzerini ceviz ve üzümle süsleyerek buzdolabına koyuyoruz.
1 2
Bir yanıt bırakın