Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri Fındıklı Kadayıf Tatlısı
29 mayıs 2017 tarihli Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri programında lezzetli bir Fındıklı Kadayıf Tatlısı tarifi paylaşıldı. Fındıklı Kadayıf Tatlısı tarifi malzemeler ve yapılışı ile burada sizlerle sunulacaktır.
İşte Pınar Altuğ ile Ramazan Lezzetleri Fındıklı Kadayıf Tarifi :
Malzemeler:
4 adet yufka
300 gr. kadayıf
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
3 yemek kaşığı tereyağı
Bulamak için: 2 adet yumurta
Şerbeti için:3 su bardağı şeker,3 su bardağı su
Süslemek için: Kaymak,Toz Antep Fıstığı
Yapılışı: Kadayıfları öncelikle tel tel ayırıyoruz ve oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ ve ufalanmış fındıklarla iyice karıştırıyoruz,
Şerbeti hazırlamak için su şeker karıştırılarak kaynatıyoruz ve kenara alıyoruz.
Yufkaları sigara böreği yapar gibi 8 parça olarak kesiyoruz.
Yufkaların içine kadayıf uygun miktarda kadayıf koyup sigara böreği gibi sarıyoruz ve uçlarını yumurtaya bulayarak yapıştırıyoruz. Kızgın yağda kızartıp şerbetle buluşturuyoruz.
Bir yanıt bırakın